Ingredients
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6 Tortillas de trigo
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100g Queso cremaMedia tarrina
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1 pequeña cebolla
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3-4 Tomate
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1-2 Pepino
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100g Espinaca frescaun puñado
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200g Pechuga de pavo (fiambre)
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1 pizca Sal
Directions
Fresco y realmente bueno…
Estos rollos de tortilla pueden solucionar con mucho éxito una cena fuera de casa. Llevan ingredientes simples, que juntos crean ese efecto «¡Wow!» que tanto nos gusta, esa pequeña alegría que encontramos en las cosas simples.
Son divertidos y coloridos y atraen por igual a grandes y pequeños, tienen los colores vivos de la felicidad y de su forma «enrollada» saltan varias ideas para la conversación.
La parte buena es que admite muchas variaciones, se puede sustituir cualquier parte del relleno al gusto, por ejemplo si no tenemos espinacas podemos usar cualquier lechuga, o cambiar las lonchas de pavo por la carne que queramos, incluso desmigando las sobras del pollo de la comida.
Además, puede resultar incluso más divertido que cada uno rellene su tortilla con lo que más le guste, pero ojo con los niños que torean las verduras … rollito sólo de pollo y queso, ¡no vale! 😊
¡A disfrutar!
Steps
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1
Done
15 min
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Preparamos el rellenoLavamos los tomates, el pepino y las espinacas. Secamos y apartamos. Pelamos, lavamos y picamos la cebolla finamente. |
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2
Done
5 min
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Preparamos los rollitosEn un plato colocamos una tortilla. Untamos con la crema de queso y añadimos cebolla picada por encima. En el medio colocamos en capas: espinacas, pavo, tomate, pepino. Enrollamos la tortilla y la servimos entera o cortada por la mitad. ¡Buen provecho! |
