Ingredients
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4 Tortillas de trigo o maiz
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100g Rallado 3 quesos
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4 cucharadas Tomate frito
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50g Chorizo loncheado
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6-8 Aceitunas negras deshuesadas
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1 cucharadita Aceite de oliva
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al gusto Orégano
Directions
Bueno, bueno, bueno … ya lo se… una vez descubiertas las tortillas de trigo, las uso hasta en la sopa (que por cierto hay … jajaja, es broma). La verdad es que son un buen recurso para muchas cosas. Ya solo de pensar en las Quesadillas al estilo «s’mores» se me hace la boca agua.
Está claro que las mismas reinas de la utilidad culinaria, pueden abrazar otro clásico universal, la pizza. Ya os estáis haciendo una idea ¿verdad?
Es tan simple y rico que estaréis buscando escusas para repetir. Veamos el detalle:
Steps
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1
Done
10
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MontajePreparamos los ingredientes del relleno, como más nos gusten. Apartamos un poco de queso y el orégano. |
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2
Done
5 min
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CocciónPonemos el aceite en la sartén y los ponemos al fuego. Con cuidado colocamos dentro de la sartén los rollos de tortilla y los dejamos 1 minuto a fuego bajo. Les damos la vuelta y los dejamos otro minuto más o hasta cuando empiezan a dorarse. En este punto añadimos el queso que hemos reservado y el orégano, tapamos la sartén y apagamos el fuego. El calor residual terminará por fundir el queso y en 2 o 3 minutos tendremos unos rollitos deliciosos. |
