Un desayuno ¿ideal? - Tostada Vegetal - Mi Sarten Viajera Un desayuno ¿ideal? - Tostada Vegetal - Mi Sarten Viajera
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Un desayuno ¿ideal? – Tostada Vegetal

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Ingredients

Adjust Servings:
2 rebanadas Pan
2 cucharadas Queso crema
1 Tomate
1/2 Aguacate
1 pizca Sal

Un desayuno ¿ideal? – Tostada Vegetal

Para empezar bien el día

  • 10 min
  • Serves 1
  • Easy

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Bueno, bueno, bueno,

Ya estamos aquí de nuevo con una tostada que me encanta para desayunar en cualquier parte del mundo, así que se merecía un hueco en mi lista por si algún día me acuerdo de llevarme aguacates porque luego no encuentro por ningún sitio y me quedo con las ganas.

Aunque bueno, todo hay que decirlo, me sorprendió encontrar en un camping de Francia, unos aguacates buenísimos y geniales de precio. Esa semana les reduje las existencias considerablemente y hasta mis hijos se atrevieron a probarlo, ante tanta euforia de su madre.

En fin, volvamos a la tostada de hoy, me habría quedado genial como plato vegano de nos ser por la crema de queso, pero hummus no teníamos así que lo adapté; no se si para bien o para mal, aquí los gustos no se discuten, el caso es que desayunemos, que luego el día es muy largo y tenemos tanto por descubrir…

PD: Y digo yo, ¿nos impide alguien comernos un par de tostadas para cenar?

Steps

1
Done

Preparación y listo

Tostamos el pan ligeramente o a nuestro gusto.
Untamos una cucharada de crema de queso en cada rebanada. Pelamos el aguacate y lo cortamos en rodajas o lo chafamos con un tenedor si es más blandito. Cortamos el tomate en rodajas.
Colocamos encima de las tostadas primero el aguacate si lo hemos chafado o alternando rodajas de aguacate y tomate. Salamos y nos sentamos para contemplar nuestra obra de arte. Eventualmente lo comemos con mucho gusto ...

Mireya

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