Ingredients
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14 rebanadas Pan de molde
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5 Huevos
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1 Pimiento rojo
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1 Cebolla
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150g Queso rallado
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medio vaso Aceite de oliva
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una pizca Sal
Directions
¡Si, señor!
Tenía que llegar en algún momento, el que es todo un símbolo de las salidas de casa, sea para una escapada o para un picnic, pero no podía entrar en escena cualquiera, sino, ¡EL SANDWICH!
Todo un exponente de los de su especie, que no es que sea grande por un relleno del otro mundo sino porque, ¡es grande!
Ni más ni menos que 7 sandwich a la vez, por lo menos, los que mi amiga la sartén eléctrica da de si, pero si en la tuya caben 4, ya son unos cuantos! Juega con el pan, es muy manejable, rellena los huecos que quedan, añade una capa más de relleno si quieres, y consigue ese sandwich único al que puedes ponerle tu nombre y hacerlo fiel acompañante en tus salidas, a partir de ahora.
Veamos como fue el nuestro …
Steps
1
Done
10 min
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El sofrito |
2
Done
5 min
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El panEscurrimos la cebolla y el pimiento y, sin lavar la sartén tostamos un poco el pan que hará la capa de arriba. Retiramos. |
3
Done
5 min
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El relleno |
4
Done
10 min
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El tostadoUna vez colocada la capa superior, batimos los huevos en un bol y las echamos por encima, repartiendo por todo los huecos. Si vemos que la parte de abajo ya está tostada pero la de arriba parece aún tierna, podemos darle la vuelta como a una tortilla. Apagamos la sartén, desenchufamos y con la tapa puesta, le damos la vuelta. Dejamos caer nuevamente el sandwich el la sartén con la cara hacia abajo, enchufamos, damos un poco de potencia por unos segundos o hasta que tengamos el dorado que buscamos y ¡listo! |