Granola - Mi Sarten Viajera
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Granola

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Granola

Features:
  • Vegan
Cuisine:

    El primer paso para un despertar radiante

    • 50 min
    • Serves 10
    • Easy

    Ingredients

    Directions

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    Hola!

    Los buenos días empiezan por la mañana y que mejor que una granola, para sacar de los cereales toda la energía hasta la hora de comer.
    Este es uno de los preparados que se preparan con antelación y sólo hay que servirlo.  Desde que se lo vi hacer a Gordon Ramsay, lo he preparado muchas veces y cada vez lo hago con los cereales, frutas y frutos secos que tengo en ese momento, pero siempre es un placer para los sentidos.

    Además, podemos controlar la cantidad de dulzor que le damos así como la fibra y el crocanti a nuestro gusto.

    Es un desayuno muy socorrido en el camping o en la montaña ya que no necesita cocción más allá de calentar la leche si se prefiere.

    Se puede tomar con leche, yogur, zumo de fruta o incluso ¡batido de chocolate!

    Espero que os guste!

    Steps

    1
    Done

    Calentar la miel y la vainilla juntos en un cazo hasta que la miel quede fluida. Tostar las semillas en una sartén.

    2
    Done

    Mezclar los cereales y las semillas en un bol grande y verter encima la miel con la vainilla. Remover muy bien, para que todo quede cubierto por la miel.
    Repartir uniformemente en una bandeja de horno. El grosor no debería superar los 2 cm. Si es más cantidad, hornear en varias fases o en varias bandejas. Hornear por 25-30 min a 180ºC removiendo de vez en cuando para que se dore todo por igual.

    3
    Done

    Sacar del horno y añadir las frutas desecadas. Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético o en bolsas "zip" para las salidas.

    Mireya

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