Verdura

Hola amigos, Llevarse algo semipreparado o, mejor aún, preparado cuando salimos de viaje, es una de las mejores ideas que podemos tener, siempre y cuando contamos con la previsión para ello y posibilidades de conservación (en concreto cadena de frío en verano). Esta empanada aguanta muy bien el entretiempo y...

Hola amigos, Hoy toca desarrollar un poco el concepto «One Pot». Para aquellos que aún no lo conocen, es un sistema en el que se utiliza solo una cazuela para cocinar y hasta para servir. Es tres veces práctico: a la hora de cocinar, de servir y de limpiar después....

¡Si, señor! Tenía que llegar en algún momento, el que es todo un símbolo de las salidas de casa, sea para una escapada o para un picnic, pero no podía entrar en escena cualquiera, sino, ¡EL SANDWICH! Todo un exponente de los de su especie, que no es que sea...

¡Sorprendente! Así fue, esta variación poco ortodoxa de la noble Fondue Francesa, es decir una variante a medio camino entre Italia (por el queso Provolone) y Francia con su exquisita Fondue. Mi historia de amor con la Fondue es bastante reciente ya que fue hace 3 o 4 años, que...