Ensalada de huevo duro - Mi Sarten Viajera
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Ensalada de huevo duro

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Ingredients

Adjust Servings:
2 Huevos
2-3 cucharadas Mayonesa
1 pepinillo grande Pepinillos 4-6 pepinillos pequeños
media Cebolleta
al gusto Sal
al gusto Pimienta
Para servir
6-8 rebanadas Pan

Ensalada de huevo duro

Una vuelta de tuerca de las ensaladas

Cuisine:

    Ensalada con huevos, mayonesa y pepinillos

    • 20 min
    • Serves 2
    • Easy

    Ingredients

    • Para servir

    Directions

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    ¡Tachaaaaan!

    La ensalada que no parece una ensalada, que monta los sandwich más molones y los entrantes más divertidos.

    Prácticamente un juego de niños, de hecho lo pueden hacer ellos perfectamente, y con un resultado muy versátil. Obviamente no es una opción para todos los dias pero es justo este carácter lo que la convierte en delicatessen.

    Veamos de que se trata.

    Steps

    1
    Done
    10 min

    Cocción

    1. Ponemos a cocer los huevos durante 8-9 minutos. Los pasamos por agua fría enseguida.
    2. Mientras cuecen, picamos en dados finos los pepinillos y la cebolleta.

    2
    Done
    10 min

    Preparación

    1. Pelamos los huevos y los chafamos en un bol con un tenedor.
    2. Añadimos la mayonesa, los pepinillos y la cebolleta. Salpimentamos y mezclamos bien para unificar sabores.
    3. Servimos en rebanadas de pan como snack o sandwich.

    Mireya

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