Ingredients
-
300g Pasta seca
-
1/2 Pimiento verde
-
1/2 Pimiento rojo
-
1/2 Pimiento rojo
-
1 Cebolla
-
2-3 Filetes de pechuga de pollo
-
100g Queso rallado
-
1 taza Leche
-
al gusto Sal
-
al gusto Pimienta
-
3-4 cucharas Aceite de oliva
Directions
Hola amigos,
Hoy toca desarrollar un poco el concepto «One Pot». Para aquellos que aún no lo conocen, es un sistema en el que se utiliza solo una cazuela para cocinar y hasta para servir. Es tres veces práctico: a la hora de cocinar, de servir y de limpiar después.
Generalmente incluye pasta o alguna verdura para la base y algo de proteína (carne, legumbre, huevo) de manera que se materializa también en plato único, lo que lo hace el plato ideal para las salidas al aire libre en las que podemos cocinar.
Puede que al ver la lista de los ingredientes penséis que no es un plato fácil, pero nada más lejos de la verdad. Se trata de ingredientes simples, que normalmente llevamos en la despensa base y la manera de cocinar no tiene nada de complicado.
El resultado cremoso nos llena de satisfacción a la vez que alegra nuestros sentidos. Una comida con corazón.
Steps
|
1
Done
10 min
|
Preparación1. Cortamos los filetes de pechuga en tiras. |
|
2
Done
10 min
|
Sofrito1. En una cazuela a fuego medio, freímos la pechuga de pollo con las 3 cucharadas de aceite. |
|
3
Done
10 min
|
Pasta1. Cuando los pimientos y la cebolla están dorados, añadimos la pasta seca. |
|
4
Done
|
Toque final1. Cuando la pasta esté al punto, apartamos del fuego y echamos el queso. |
