Ingredients
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8 Tomate
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80g Aceitunas negras deshuesadas
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100g Queso Feta
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1 cebolla
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Opcional
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1/2 Pimiento
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1 Pepino
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Aliño
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30ml Aceite de oliva
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1/2 limón Zumo de limón
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1 cucharadita Sal
Directions
Hola Sarteamigos,
En esta ocasión vamos a preparar una ensalada griega. ES un plato muy completo, perfectamente nos puede servir para una cena o primer plato de un día de verano. Los ingredientes son los pilares de la dieta mediterránea, simples y deliciosos. La receta base lleva tomates, cebolla, aceitunas negras, queso feta, orégano y aceite de oliva. Hay sitios que utilizan vinagre y otros zumo de limón, así como otros que le añaden pimiento y/o pepino.
De todas formas, si tiene nuestros ingredientes favoritos, es la ensalada perfecta.
Steps
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1
Done
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Afilar cuchillo!En primer lugar, lavamos los tomates y el pepino, Pelamos y lavamos la cebolla. |
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2
Done
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Aliñamos las verduras, la cebolla y las aceitunas con el aceite de oliva y le damos el punto de acidez y frescura al gusto con el zumo de limón (o el vinagre). Salamos muy poquito (ya que el queso feta suele ser bastante salado) y mezclamos los ingredientes con cuidado, para repartir bien el aliño. Antes de servir añadimos el queso feta que hemos reservado y una pizca de orégano. |
