Queso

¡Si, señor! Tenía que llegar en algún momento, el que es todo un símbolo de las salidas de casa, sea para una escapada o para un picnic, pero no podía entrar en escena cualquiera, sino, ¡EL SANDWICH! Todo un exponente de los de su especie, que no es que sea...

Otro de los grandes recursos a la hora de solucionar una comida es sin duda, la pasta. De todos tipos, fresca, seca, larga, corta, nos brinda un montón de posibilidades cada cual más sabrosa y/o sorprendente. Hay salsas que son mundialmente famosas y otras que nos inventamos cada uno en...

¡Sorprendente! Así fue, esta variación poco ortodoxa de la noble Fondue Francesa, es decir una variante a medio camino entre Italia (por el queso Provolone) y Francia con su exquisita Fondue. Mi historia de amor con la Fondue es bastante reciente ya que fue hace 3 o 4 años, que...

Fresco y realmente bueno… Estos rollos de tortilla pueden solucionar con mucho éxito una cena fuera de casa. Llevan ingredientes simples, que juntos crean ese efecto «¡Wow!» que tanto nos gusta, esa pequeña alegría que encontramos en las cosas simples. Son divertidos y coloridos y atraen por igual a grandes...

Bueno, bueno, bueno… lo que está por llegar… ¿Quien ha dicho que si estamos fuera de casa no podemos sorprender a nuestros queridos con un «super» postre? La parte de que es fácil y resultón lo vamos a dejar como secreto del cocinero y vamos a centrarnos en los elogios...

¡Hola! La cena en la que se me ocurrió la primera vez preparar esta receta, está todavía grabada en la memoria de mis hijos y cada vez que les viene a la memoria, no paran hasta que se lo preparo otra vez. Es un plato muy sencillo, solo tomate, queso,...