Ingredients
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1 bote 400g Carne mechada
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1 puñado Espinaca fresca
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4 Huevos
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al gusto Sal
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al gusto Pimienta
Directions
Aquí tenemos una propuesta más que tiene como base la carne mechada.
Simple, resultona y muy rica. La comida viajera perfecta que podemos preparar en un plis-plas. Tanto que no vamos a tener tiempo ni de poner los pasos a seguir.
🕛 Calentamos la carne en la sartėn. Removemos.
Nota: Cuando la carne está ya caliente, si vemos que tiene mucha grasa, la podemos escurrir en el mismo bote de la carne. Si es un bote grande, que no hemos usado entero, seguirá conservando la carne que queda. Si lo hemos acabado, la grasa (manteca de cerdo en este caso) estará recogida en el bote y ya en casa le daremos otro uso o la tiraremos adecuadamente. Seguimos con la receta …
🕐 Añadimos un puñado de espinacas. Removemos.
Nota: Podemos usar las espinacas en hoja enteras o cortarlas en tiras, picarlas. Va en gustos. Los mini paladares a los que sirvo, prefieren las espinacas «bien» distribuidas.
🕑 Añadimos los huevos. Ya no removemos. Bajamos el fuego y dejamos que se hagan.
Nota: Podemos remover los huevos. No quedarán enteros pero se parecerá a un mega-revuelto. A mi me gusta la yema cremosita, ¡no lo puedo remediar!
🕓 Mojamos pan y disfrutamos.
Nota: Esta parte no necesita ninguna nota. Todo el mundo se desenvuelve bien llegado a este paso.
Steps
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1
Done
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No hay más pasos. Solo alguna foto. |
