Ingredients
-
4 Patatamedianas
-
10-12 vainas Judías verdes
-
2 dientes Ajo
-
2-3 cucharadas Aceite de oliva
-
1 cucharada Sal
Directions
Llega un momento que nuestras vacaciones se acercan al final y la despensa la tenemos también al límite. No nos apetece comprar más cosas ni complicarnos el último día, así que … aprovechamos. Lo que tenemos.
En este caso unas pocas judías verdes, patatas y ajo. Sal y un par de cucharadas de aceite. Cinco ingredientes de los cuales tres, básicos. ¿O debería decir cuatro? Por las patatas digo, porque no faltan nunca y son tan agradecidas …
Veamos de que se trata…
Steps
|
1
Done
15 min
|
PreparaciónCon un pelador, quitamos los bordes de las vainas de judías para llevarnos las hebras. Las cortamos en trozos pequeños. |
|
2
Done
20 min
|
CocciónPonemos el aceite en la sartén, a fuego medio y añadimos las judías y los ajos. Las sofreímos 1-2 minutos y añadimos las patatas. Tapamos bien con agua, añadimos la sal, removemos y dejamos cocer tapado hasta que se ablanden las patatas, unos 10-15 min, dependiendo de las patatas. |
