Ingredients
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6 lonchas Bacon
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100g Maíz dulce
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100g Queso rallado
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300g Judías con tomate Heinz
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1 bolsa pequeña Nachos (Doritos)
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Opcional
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al gusto Salsa Guacamole o Picante
Directions
Nachos, Doritos, Tortillas de maíz, indiferentes a nuestras maneras de llamarlos, son: Ricos
Ya de por si, simples, con queso, picantes o ultra-picantes un aperitivo genial, acompañados con sus salsas tradicionales, de queso, picante o guacamole son una delicia en cualquier parte del mundo.
Con todo esto sabido, la pregunta es: ¿hay otro nivel?
Y resulta que si lo hay. Recientemente descubierto por una misma, (ya, un poco tarde, lo se) se ha convertido en un plato obligado en nuestras salidas: Los nachos con sorpresa
Los podria llamar, rellenos, o no se pero el caso es que los nachos se pueden mezclar con ingredientes calientes que les cambian un poco la textura y los llevan a otro nivel.
La primera vez que los hice, les puse Bacon, maíz, queso, guacamole y crema agria, despues solo bacon, maiz y queso. En un camping tenían las judías con tomate de Heinz (que ya conocíamos y a mi hija le encantan) y juntamos el bacon con las judías y el queso y los nachos: ¡Espectacular!
Así que, de lo que se trata es de que usemos los nachos en una comida caliente, añadiendo lo que tengamos a mano para hacer una especie de salsa. Seguramente en Estados Unidos tengan mucho más que decir sobre este plato pero lo iremos descubriendo poco a poco.
Steps
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1
Done
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Ponemos a calentar una sartén de bordes altos y unos 24cm de diámetro. Cortamos el bacon en dados y los freímos sin aceite hasta que estén dorados y suelten la grasa. Añadimos el maíz y le damos unas vueltas hasta que evapore el agua que puedan tener. |
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2
Done
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Se puede servir así perfectamente. |
