Ingredients
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1 taco Bacon250g aprox
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6 Patatamedianas
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1 Pimiento rojomediano
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1 cucharada Aceite de oliva
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1 cucharada Sal
Directions
Queridos amigos,
A continuación os presento una comida de esas que dejan huella … y no sólo en nosotros, que la vamos a disfrutar con ganas, sino también en el vecino de la parcela de al lado, y en su vecino, y en el otro y así hasta tres calles más allá.
Que le vamos a hacer, es lo que tiene el bacon frito … hace explotar nuestros sentidos.
Y para que resaltemos como es debido ese hermoso taco de bacon ahumado que nos hemos traído desde casa, sin tener muy claro que haremos con el, vamos a usar unas patatas que acompañan perfectamente desde la discreción y un pimiento rojo que le dará un toque fresco. «Salpimienta» y unas gotas de aceite. Nada más.
Simple. Resultón. Gratificante.
Vamos a por ello!
Steps
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1
Done
20 min
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PreparaciónLavamos las patatas y las ponemos a cocer con una cucharadita de sal. Cortamos el bacon en trozos de un centímetro más o menos y el pimiento en dados grandes. |
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2
Done
10 min
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Llegando a la metaCuando el bacon empieza a dorarse, echamos los pimientos y les damos unas pocas vueltas. |
