Huevos revueltos ... con bacon - Mi Sarten Viajera
Huevos revueltos … con bacon

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Ingredients

Adjust Servings:
2 Huevos
3 tiras Bacon
una pizca Sal
una pizca Pimienta

Huevos revueltos … con bacon

¡¡¡EL DESAYUNO!!!!

Cuisine:

    Un desayuno fuerte, para los que tendrán un día "a tope".

    • 5 min
    • Serves 1
    • Easy

    Ingredients

    Directions

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    Hola Sarteamigos!

    Esta mañana nos vamos a poner como locos porque, dejando el contador de calorías aparte, tenemos EL DESAYUNO!!!! Si, si, con mayusculas, y si no es este el gran desayuno que me cuenten como es que es lo que siempre está por reponer en los desayunos buffet de todo el país.

    Si es que los huevos revueltos con bacon son como una seña de identidad de los buenos días, que vuelve locos a grandes y pequeños. Por lo menos en mi caso, es la única manera de que mis hijos se coman la yema y el olor del bacon frito, el mejor despertador en los días en los que les cuesta abrir los ojillos.

    Así que vamos allá con nuestros: Huevos revueltos con bacon…

    Buen provecho!

    Steps

    1
    Done

    Calentamos la sartén a fuego medio (2/3) y colocamos las tiras de bacon.
    Cuando están doradas por un lado, 1-2 minutos, les damos la vuelta y las colocamos hacia los lados de la sartén. En el medio rompemos los dos huevos, aprovechando la grasa del bacon.
    Cuando vemos que los huevos empiezan a cuajar, los vamos removiendo con una espátula de madera o de plástico para no rayar la sartén. Si los huevos os gustan más cremosos, en cuanto empecéis a remover estarán listos, pero si os gustan más cuajados, dejarlos un poco más.

    Les echamos una pizca de sal y de pimienta y los sacamos a un plato junto con las tiras de bacon.

    Mireya

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