All posts by Mireya

Hola amigos, Con mucho gusto os presento una receta muy especial para mi como golosa número 1. Hace algún tiempo que me me llaman la atención las recetas de postres veganas, las «fit» o las que simplemente reducen las calorías de tan preciadas elaboraciones. Esta versión de trufas, me encanta...

Hola amigos, Lo confieso nuevamente, los dulces me pierden. Y en casa, si un día faltan, se les hecha en falta. Cada uno tiene su punto de dulzor y le gustan los postres, desayunos, meriendas más o menos cremosas, decoradas, almibaradas. Viva la diversidad. Cuando salimos de viaje procuro llevarme...

Hola amigos, Hoy nos vamos a deleitar con una sopa un pelín diferente pero igualmente rica y fácil de hacer. Seguramente conocéis o habéis oído hablar de las sopas asiáticas, chinas o ramen. La base es un caldo concentrado, fideos largos (de arroz, de soja, tipo soba) y los toppings...

¡Hola amigos! Hoy nos ocupa el Solomillo de vaca asado a la sartén tipo Rosbif Sobre el solomillo de vaca no hay mucho que contar. Es una carne riquísima y super agradecida. La podemos cocinar de varias maneras, con resultados espectaculares cumpliendo solamente con una condición: ¡No Pasarse! El Rosbif...

Queridos amigos, Tenía que compartir con vosotros esta receta. Se que no hay muchos fans de las espinacas en el mundo. Sin ir más lejos en mi casa yo las adoro (pero yo adoro todas las verduras así que no cuenta) y el resto las tolera de buena manera (esto quiere...

¡Como me gustan las gachas! Es una forma tan simple y efectiva de alimentarse bien que merecía un lugar en nuestros menús viajeros. Y si bien a mi me llegó en variante dulce, existe también la variante salada. Podemos sazonar las gachas con lo que tengamos a mano y darle...

Tortitas saladas con champiñones Ingredientes para 4 personas Para el relleno 4 champiñones frescos media cebolla  2 dientes de ajo 2 cucharadas aceite de oliva sal al gusto pimienta al gusto Para las tortitas 240g harina con levadura (o 240g harina normal y 6g levadura tipo Royal) 350ml leche 2...

Tostada francesa (torrija) rellena con mantequilla de cacahuete Ingredientes para 4 personas: 3 huevos M 1 vaso de leche 1 cucharada azúcar 4 cucharadas de mantequilla de cacahuete 1 cucharada de mantequilla o dos de aceite de oliva 8 rebanadas de pan (al gusto: de barra, de molde, integral, dulce,...

Cenas rápidas, comidas apañadas, hasta meriendas para festejar, todos son buenos momentos para sorprender o mimarnos con esta pizza súper rápida y deliciosa hecha en la sartén con base de tortillas de trigo o maíz (tipo fajita) y los ingredientes que más nos gusten. Te gustará aunque seas de masa-pan...