Brochetas de pollo y verduras
Si pensamos en cuál fue el bocado más colorido que recordamos de una barbacoa, aquello fue, sin duda, una brocheta. Hay pocos bocados que transmitan tanta alegría. Sea por la riqueza de los colores que lo forman, por la facilidad de cocinarlas y comerlas… (eso último debe ser la verdad...
