All posts by Mireya

Viajes de otoño, invierno, primavera o verano. Tenemos vistas unas cuantas recetas rápidas y apetecibles pero, ¡Ufff ese calor en verano, como para ponerse a guisar … quita, quita! y en invierno que ¿llenamos la autocaravana de olores? ¿O esa tarde, que llegas a casa pillado de tiempo para poner...

Miércoles. Un día de equilibrio por excelencia. El día en el que la semana entra en la dinámica de «cuesta abajo» de cara al fin de semana y parece que ya no queda nada. Y que mejor que adjudicarle un plato saludable como hito y celebración. Ensaladas. Están en nuestra vida...

Aquí tenemos una propuesta más que tiene como base la carne mechada. Simple, resultona y muy rica. La comida viajera perfecta que podemos preparar en un plis-plas. Tanto que no vamos a tener tiempo ni de poner los pasos a seguir. 🕛 Calentamos la carne en la sartėn. Removemos. Nota:...

Hola amigos, Llevarse algo semipreparado o, mejor aún, preparado cuando salimos de viaje, es una de las mejores ideas que podemos tener, siempre y cuando contamos con la previsión para ello y posibilidades de conservación (en concreto cadena de frío en verano). Esta empanada aguanta muy bien el entretiempo y...

Sumándonos a la moda de los superalimentos, hoy conoceremos a La Quinoa. Según una guía de nutrición, «Los superalimentos son una fuente de fibra, vitaminas y minerales que nos van a ayudar a conseguir nuestros objetivos de bienestar y salud. Contienen antioxidantes que apoyan el sistema inmune, ayudan a desintoxicarnos y...

O mejor dicho … el agujero del donuts, ya que los nuestros tienen una forma casi redonda, lo que invita a pensar en ello. Para hacer donuts, los de toda la vida, hay que utilizar levadura de panadero, amasar y levar una masa, estirarla y cortar los donuts. Como esto...

Hacía tiempo que no teníamos un plato de pasta que nos inspire una comida viajera. Este en concreto es una mera versión del plato típico para solucionar de una manera rápida y saludable, cualquier comida o cena viajera. Podemos usar las verduras que más nos gusten y el bacon es...

Volvemos a nuestras queridas patatas. Esta vez no las vamos a abordar como plato único, pero esta propuesta es una de las más «ligeras» que podemos encontrar teniendo como protagonista a la patata. Hace unos cuanto años que encontré esta receta en mis gastro-navegaciones (ya no recuerdo donde) y desde...

En condiciones normales, tal vez nunca habría incluido el arroz con leche en los postres para cocinar fuera de casa. Porque el primer lugar en los postres viajeros lo ocupa la fruta y los yogures puede ser una razón, porque preferimos los postres que nos llevamos ya hechos puede ser...

Como ya os contaba, mis hijos tienen un número limitado de platos favoritos. 😯 Siempre demasiado limitado para los gustos de una madre a la que le encantaría que comieran de todo, en cantidad y celebrando todas las novedades que a ella se le ocurra incluir en su alimentación. En...