Ingredients
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Para la salsa
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5-6 cucharadas Yogur natural
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2-3 cucharadas Miel
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La fruta
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al gusto y disponibilidad Fruta de temporada
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Opcional
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5-6 lonchas Queso curado
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una ramita Romero fresco
Directions
Después de volvernos locos con el bizcocho de chocolate, es el momento de relajarnos comiendo fruta.
Si tenéis en casa paladares resistentes a comerse la fruta tal cual o sólo gustan de tres frutas y las demás ni verlas, esta es la mejor manera de hacerles cambiar de parecer probando algo nuevo. Puede que incluso se aficionen a estos sabores.
el caso es que en mi frutero viajero había unas nectarinas que salieron un poco ácidas y no nos apasionaban mucho pero el otro día encontré en la frutería unos higos de escándalo y como los adoro (pero solo yo) se me ocurrió presentarlos de una manera diferente a mi familia, a ver si llegaban a conocerse un poco mejor 😉.
Así que, una buena presentación, una oportunidad para las nectarinas y los higos acompañados con lo que había por el frutero, unas lonchas de queso y ¡a triunfar!
Ah, no nos olivemos la salsa, porque la fruta entraba por los ojos pero con la salsa… Otro nivel. Yogur y miel. Mezclados. No hay más.
En realidad si. Para mí, que me atrevo con todo, unas hojitas de romero … ¡Hmmmm 😋!
¡Éxito asegurado!.
Steps
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1
Done
2 min
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Para la salsa1. En un bol, mezclamos el yogur con la miel hasta obtener una crema suave. Si nos gusta más dulce, podemos añadir más miel. |
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2
Done
8 min
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La fruta1. Lavamos y secamos la fruta que más nos guste y la partimos en trozos más o menos para un bocado. |
