Fruta con salsa de yogur y miel - Mi Sarten Viajera
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Fruta con salsa de yogur y miel

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Ingredients

Adjust Servings:
Para la salsa
5-6 cucharadas Yogur natural
2-3 cucharadas Miel
La fruta
al gusto y disponibilidad Fruta de temporada
Opcional
5-6 lonchas Queso curado
una ramita Romero fresco

Fruta con salsa de yogur y miel

  • 10 min
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

  • Para la salsa

  • La fruta

  • Opcional

Directions

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Después de volvernos locos con el bizcocho de chocolate, es el momento de relajarnos comiendo fruta.

Si tenéis en casa paladares resistentes a comerse la fruta tal cual o sólo gustan de tres frutas y las demás ni verlas, esta es la mejor manera de hacerles cambiar de parecer probando algo nuevo. Puede que incluso se aficionen a estos sabores.

el caso es que en mi frutero viajero había unas nectarinas que salieron un poco ácidas y no nos apasionaban mucho pero el otro día encontré en la frutería unos higos de escándalo y como los adoro (pero solo yo) se me ocurrió presentarlos de una manera diferente a mi familia, a ver si llegaban a conocerse un poco mejor 😉.

Así que, una buena presentación, una oportunidad para las nectarinas y los higos acompañados con lo que había por el frutero, unas lonchas de queso y ¡a triunfar!

Ah, no nos olivemos la salsa, porque la fruta entraba por los ojos pero con la salsa… Otro nivel. Yogur y miel. Mezclados. No hay más.

En realidad si. Para mí, que me atrevo con todo, unas hojitas de romero … ¡Hmmmm 😋!

¡Éxito asegurado!.

Steps

1
Done
2 min

Para la salsa

1. En un bol, mezclamos el yogur con la miel hasta obtener una crema suave. Si nos gusta más dulce, podemos añadir más miel.
2. Para los atrevidos, picar finamente las hojas de una ramita de romero (media cucharadita más o menos) y añadirlas a la salsa. Le dará otra dimensión.

2
Done
8 min

La fruta

1. Lavamos y secamos la fruta que más nos guste y la partimos en trozos más o menos para un bocado.
2. Repartimos la fruta en boles individuales o en una ensaladera.
3. Regamos con la salsa o la servimos aparte para que cada uno añada a gusto.
4. Opcional añadimos las lonchas de queso antes de salsear.

Mireya

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